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Discover Pistacho Viedma’s varied menu in Viedma, Argentina. From signature salads and gourmet burgers to savory waffles and quality espresso, enjoy fresh, flavorful dishes and warm, family-run hospitality in a vibrant setting.
Pistacho Viedma invites you to a vibrant culinary experience nestled in the heart of Viedma, Río Negro. This espresso bar and restaurant masterfully blends rich Argentine flavors with a modern, diverse menu that caters to all tastes. Their signature salads, such as the Chicken Vibe Pollo with roasted pears and roquefort, and Del Bosque, featuring pine mushrooms and fresh vegetables, offer a refreshing and unique twist on traditional flavors.
For burger lovers, Pistacho Viedma’s Blue Burguer stands out with caramelized onions, roquefort, and walnuts, served alongside perfectly crisp potatoes. The Cheese Burger loaded with cheddar, bacon, and Big Mac sauce, showcases a gourmet take on a classic favorite. Their loaded Papas con Cheddar y Panceta makes for a perfect side or shared indulgence.
What truly elevates the experience is the warm, attentive service and a welcoming atmosphere that makes every visit memorable. Whether enjoying a rich espresso or a savory meal, Pistacho Viedma shines as a family-driven gem in Buenos Aires 360, delivering passion and quality in every bite.
A few dishes from the current card — tap any shot to view larger.
Cheesecake de frutos rojos y crema
Chocotorta con crema bariloche y barrita de kinder bueno
Torta humeda de chocolate, vainilla y una exquisita crema de queso y chocolate.
Pavlova de frutos rojos y frutos secos.
Tapa de asado brazeada con salsa de hongos de pino. Con papas.
Milanesa de pollo a la fugazzeta. Con papas.
Bife de cuadril a la riojana, con ensalada mixta.
Pollo, peras asadas, roquefort, mix de verdes y mix de semillas.
Palmitos, queso, zanahoria, jamón cocido, huevo duro, choclo y Cherry.
Hongos de pino, huevo duro, cherry, choclo, queso, remolacha, lechuga y zanahoria.
Bruschetta de jamón crudo y rúcula.
Yogurth natural, frutas de estación, frutos rojos y granola.
Bruschetta de huevo, palta, queso crema y mix semillas.
Tostado clásico de jamón y queso.
Croissant relleno de jamón y queso.
Carne x2, muzza, cebolla caramelizada, roquefort y nueces ( con papas )
Carne x2, lechuga, tomate, jamon y queso ( con papas )
Carne x2, cheddar x4, panceta, pepinillos y salsa big mac ( con papas )
Waffle salado de jamón y queso.
Mortadela con pistachos, queso crema, cherrys y rúcula.
Crudo, queso, palta, tomates activados, viene con papas.
Carne desmechada, cebolla caramelizada, cheddar, panceta crocante, pepinos.
Cordero patagónico desmechado, lechuga, tomate fresco, provolone. Con papas.
Huevo revuelto, palta, rúcula, pasta de zanahorias asadas. Viene con papas.
Milanesa de ternera, lechuga, tomate fresco, jamón, queso y huevo. acompañada de papas
Mortadela con pistacho, queso, tomates asados y pesto de albahaca. Con papas.
Panceta a la plancha, provolone, cherrys confitados, rúcula. Con papas.
Porción de papas con cheddar y panceta.
Ensalada del bosque: hongos de pino, huevo duro, cherry, choclo, queso en cubos, remolacha, lechuga y zanahoria + ensalada la palmera: palmitos, queso, zanahoria, jamón cocido, huevo duro, choclo y cherry.
Excelente Café-Bar un emprendimiento familiar con mucho esfuerzo y amor. Con una propuesta diferente a través de la amplia carta que ofrecen. Riquisimo! Y la atención muy buena.
Opening hours, the full address and the best way to get there are all on the restaurant page. Booking policies differ from place to place — so call ahead, or simply walk in.